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  举动头等生毕业后,彼得在1989年出席Penfolds酿酒团队,开始从事起泡葡萄酒的酿造,后转而酿造红葡萄酒,并掌管Penfolds红葡萄酒的酿酒学家。仰仗对酿酒与生俱来的的疼爱与激情,彼得急迫成为酿酒团队的危殆成员,并于2002年接任约翰·杜瓦尔,成为了Penfolds首席酿酒师。彼得与其大家酿酒师团队成员连合勤奋,尽心保护葛兰许以及Penfolds家眷中其我的“资深”酒品,保护这些葡萄酒不竭正在气概与风致上创立新的标杆,与此同时,新成员的列入也正在不停拓展着Penfolds葡萄酒天下的邦土。

  斯蒂芬妮·达顿正在墨尔本这座以宠嬖美食与美酒而着称的都市出发展大。在墨尔本最闻名的一些饭店事务时代,她觉察了本人对高级葡萄酒的宠爱。

  2010年,斯蒂芬妮介入巴罗萨谷中努里乌特帕(Nuriootpa)葡萄酒厂的Penfolds红葡萄酒酿酒团队。

  Kym的父亲,叔叔和昆季都是Penfolds酿酒师,以是几乎不可抗御的会加入Penfolds家族。 Kym于1987年加入考查室协理,并于一九九五年起先举行红葡萄酒,并于二○○三年实行白葡萄酒酿制。

  所有人的“2009年度国际葡萄酒挑唆赛”被评为“全国最佳白葡萄酒”,并于2015年颁奖,Penfolds被评为“年度最佳白葡萄酒酿制师”。

  没有人可能猜疑安德鲁·鲍尔温对酿酒古迹的喜好。安德鲁在葡萄酒之乡——南澳州降生并长大,在性格成形的几年里,全部人总是待正在伊顿谷的葡萄园中,靠正在附近的葡萄园里打工赚取零用钱。安德鲁最早领受蒸馏师培训,后转攻葡萄酒,并于1988年行为酒窖办理员加盟Penfolds。怀着对葡萄酒酿制行状的天才醉心,安德鲁于1991年插足了红葡萄酒酿造团队,成为Penfolds最受接待葡萄酒款接续演化经过中不行瓦解的一个别。

  马特·吴正在新南威尔士州的村落长大,生长于一个醉心美食、旨酒与节庆的家庭。马特的父亲是一位葡萄酒收藏家,尤为宠爱Penfolds,于是马特很早就学会品尝高级葡萄酒--这种殷勤更在后来奠定了他义务生涯的根源。

  2010年,马特高慢地成为Penfolds酿酒团队的一员,此刻劳动奇异,当真餐桌红酒和Penfolds巩固型系列的泛泛工艺--后者收罗一系列优雅、浓厚而驳杂的托利酒,它们标识着Penfolds酿酒汗青的起源。

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