他们睹过这些奔富葡萄酒吗?

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  • 来源:高菲红酒

  奔富葡萄酒是澳大利亚的代外酒,奔富葡萄酒有许多系列,并不是全班人都懂得奔富的一起系列,假如发生比较罕见的酒款,可能我会觉得是假酒,原来奔富足许多酒款都对照罕见,下面通盘去明晰一下吧!

  是澳大利亚的代外酒,奔富葡萄酒有许众系列,并不是全班人都了解奔富的统统系列,如果爆发比照罕见的酒款,不妨所有人会以为是假酒,原来奔兴旺很众酒款都比照罕见,下面一共去明确一下吧!

  常见的奔富 Bin389407707葡萄酒都属于重视系列。珍藏系列是奔富酒庄最经典的葡萄酒系列,旗下的每款葡萄酒风格都杰出安稳。

  奔富 Bin A(精选阿德莱德山霞多丽)是奔富酒庄一款简单产区白葡萄酒,全豹资料均来自于阿德莱德山(Adelaide Hills)产区,经手工采摘,纯野生酵母发酵,法国新橡木桶中带酒泥陈酿1年,是奔富酒庄一款突出的霞多丽干白。

  每年,奔富 Bin A 中记号的数字平凡是从前年份后 2 位数字,如 2014 年该酒,酒标就暗记为 Bin 14A。

  Bin 51 始于 20 世纪 90 年代,是奔富酒庄白葡萄酒滋长的厉重见效之一,它的气概反应了伊顿谷(Eden Valley)的独特地理恳求。伊顿谷是澳大利亚最好的雷司令产区之一,其高海拔职位与凉利落候为葡萄酒弥补了优雅气质以及窖藏潜能。

  Bin 51 在不锈钢罐中发酵,酿造完后直接装瓶,是奔富酒庄一款品格明确的入门级雷司令干白葡萄酒。

  Bin 23 由 100% 黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成,其葡萄果实一共来自于阿德莱德山产区,手工采摘,不举行强迫,采纳自流汁举行发酵,正在带酒泥的法国橡木桶中陈酿 9 个月,可是滤就装瓶。

  Bin 23 黑皮诺干红是奔富酒庄鲜有的黑皮诺葡萄酒,品格和层次上更亲热勃艮第(Bourgogne)的乡下级黑皮诺葡萄酒。

  Bin 150 完美诠释了巴罗萨(Barossa)次产区玛拉南戈(Marananga)的风土和魅力。玛拉南戈位于巴罗萨谷的主题地带,位置偏西北,天气和暖干枯,土壤为特性的红土壤。

  Bin 150 西拉葡萄酒寻常在法国橡木桶中陈酿 1 年,再正在美邦橡木桶陈酿 1 年,风格优越,可陈年齿十年之久,是奔富酒庄另一款独具风韵的杰出巴罗萨西拉干红。

  Bin 169 葡萄酒首个年份为 2008,葡萄资料为 100% 的赤霞珠,来自于库拉瓦拉(Coonawarra)的 10 区和 20 区这 2 个园地,橡木桶中发酵,同时新法国橡木桶陈酿 12-15 个月。

  Bin 169 葡萄酒带有黑莓、巧克力、丁香、月桂和桉树等香气,单宁较厚重,酒体平平,风韵活跃,层次更改庞杂,余味较好,是一款非常优质的库拉瓦拉葡萄酒。

  奔富 Bin 311 霞众丽源自天色凉爽的唐巴兰姆巴(Tumbarumba)简单产区,该产区从 1990 年月初就开始培养霞多丽葡萄种类。唐巴兰姆巴拥有澳洲最宜人、最凉快的天色,海拔较高,坐蓐的霞多丽品格较高。

  Bin 311 霞多丽干白正在陈年的法国橡木桶中熟化 8 个月,简单过滤就装瓶,通常带有浓烈的矿物质、柑橘、柠檬、番石榴和夏威夷果等风味,是奔富酒庄较为优异的一款霞众丽干白。

  玛格尔庄园(Magill Estate)建于 1844 年,是奔富酒庄最迂腐的庄园。玛格尔庄园西拉葡萄酒的总共酿酒果实均取自该庄园,并正在该庄园内逼迫,发酵和陈酿熟化。

  该 酒于 1983 年初度面世,酿酒材料纯手工采摘,正在法国橡木桶中陈年 1 年,在美国橡木桶陈酿熟化 12-14 个月,带有浓厚的巧克力慕斯、蓝莓、火腿、皮革、香料和肉桂等香气,酒体中等,单宁柔滑精密细密,调停法国橡木桶分散的香料浓厚和美邦橡木桶的奶油口感, 突出奥妙入耳。

  特征 Bin 系列葡萄酒寻常只在特定的年份,或绝佳的年份才酿制,每款酒目前惟有几个年份,风格优秀了得,是酒庄最高端的葡萄酒之一。

  奔富 Bin 60A 当前只酿造了 2 个年份:1962 年和 2004 年。此中 1962 年是由 2/3 的库拉瓦拉的赤霞珠和 1/3 的巴罗萨谷的西拉混酿而成,而 2004 年是由 56% 的赤霞珠和 44% 的西拉混酿而成。

  奔富 Bin 60A 正在美邦橡木桶(300L)中陈酿约 13-15 个月,拥有浓厚的摩卡、紫罗兰和甘菊等香气,酒体厚重平衡,单宁强劲但又惊人的优柔,全豹上既有库拉瓦拉的风味,又有巴罗萨谷的韵味,品格卓绝特出。

  奔富 Bin 620 葡萄酒接纳库拉瓦拉赤霞珠和西拉混酿而成,正在极新法邦和美国橡木桶中发酵和陈酿,酒体强劲丰满,可陈年数十年,是奔富酒庄最顶级的一款库拉瓦拉干红。

  在 奔富史籍上,42 区赤霞珠霸占细心内地位,富足 19 世纪巴罗萨谷的特色,据有“空灵气质与深邃浓重的口感”,惟有正在运道好、气候哀求理思及葡萄起源有保障的境况下才会酿造。此刻,奔富 42 区卡琳娜(Kalimna)葡萄酒只酿制了 5 个年份,分别是:1953、1961、1963、1996 和 2004 年。

  奔富 42 区卡琳娜葡萄酒通常正在新美国橡木桶中举行发酵,在橡木桶中熟化 13-18 个月,是奔富历史一款宽广的赤霞珠干红。

  限量葡萄酒是奔富酒庄打制的最顶级酒款,平常只在优秀有纪思价钱的年份才会酿制,且产量极低,普通仅为几百或上千瓶,价值越过高贵。

  奔富 Bin 170 仅于 1973 年前酿制过一次,是单一产地的葡萄酒,只采纳巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园 3C 区的新奇土壤滋生出的西拉酿造而成。3C 区的西拉不歇往后都是酒王“葛兰许”的首要酿酒材料。

  随后,为了纪思奔富酒庄成立 170 周年,奔富于 2010 年再次酿造 Bin 170 葡萄酒,此刻该酒已经成为奔富酒庄限量版葡萄酒,职位全数可媲美酒王葛兰许,其价值也逾越酒王葛兰许。

  奔富不但坐蓐红葡萄酒和白葡萄酒,还临蓐一系列风致杰出的加强型葡萄酒:托利酒。托利酒实质上是一种波特酒,因为波特酒是葡萄牙专属名称,近似香槟一律,其他们产区不行直接称谓为波特,于是奔富酒庄把旗下“波特酒”称为托利酒。

  1844 年,克里斯多弗•罗森•奔富(Christopher Rawson Penfold)在玛格尔(Magill)地域的斜坡上耕种了葡萄树,用来坐蓐托利酒。目前,奔富酒庄托利酒也曾有 150 年的酿酒史册,是澳大利亚最着名的托利酒之一。

  俱乐部托利酒接受慕合怀特(Mataro,澳洲称号)、西拉、赤霞珠和歌海娜(Grenache)等葡萄种类酿造,平均基酒最低 3 年以上,是澳洲最受迎接的茶色波特之一。

  “祖父”之名可回想至 1915 年,当时留出一桶顶级混酿托利酒,以备为奔富家庭专用。因为该酒是用 1915 年的托利酒混酿调配而成,因而命名为祖父托利酒。

  祖父托利酒专门接受低强度烈酒举办停滞发酵,之后插足“祖父索罗拉”系统举办熟化,平均熟化至少 12 年以上,是奔富酒庄出色的一款波特酒。

  奔富曾祖父托利酒是接收祖父托利酒中最腐化的基酒调配而成,其葡萄酒年齿比祖父托利酒还要高,因此称之为曾祖父托利酒。为了纪想奔富酒庄建树 150 周年,奔富酒庄于 1994 年特此酿造该酒。

  曾祖父托利酒每批出售量仅 1,000 瓶,唯独 1994 年出卖 1,994 瓶,是奔富酒庄最难以购置到的葡萄酒之一。

  奔富 50 年陈酿罕见托利酒是极为稀有的葡萄酒,堪称装在瓶中的历史。葡萄酒的许众年份具有壮健趣味,如最陈旧的产于 1915 年,这一年澳大利亚成为了一个的确意想上的寂寞国家。同时纪念第一次宇宙大战和第二次世界大战的顺遂,也出产当年的年份葡萄酒。

  该 酒均衡均匀春秋为 50 年以上,最老的基酒可追思到 1915 年,是确实笑趣上的奔富顶级酒款,是奔富酒庄悠久的经典,也是数代奔富酿酒师合股极力的齐全结晶。如今,该酒一经成为奔富酒庄最贵的葡萄酒,也是总共澳洲 最贵的葡萄酒,每瓶国际均价达 17,700 元左右。

  通过上面的先容,我们们没关系明晰到这些罕见的奔富葡萄酒都有自己的特征,很多都是限量款,正在市场上也比较罕见,价格天然也是比照贵的,据叙百分之九十九的人都没见过这些奔富葡萄酒,不理解所有人是阿谁百分之一吗?

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